農家育ちの主婦です。色々な野菜や果物を育てています。材料は、家で育てた物なので、 ...

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ピーマンの肉詰め

ピーマンの切り方を研究した結果、真中半分に切るのが1番美味しかったです。
材料: ピーマン、小麦粉、油、水、★卵、★塩こしょう、★パン粉、★あいびき肉、とんかつソース ...

レンジでトロうまなす

レンチンすることにより、トロける美味さ!
材料: なす、大葉、★めんつゆ、★水、★すりおろし生姜

たなばたちらし寿司

暑い夏だからこそ、さっぱりとした酢で青じそを乗せて仕上げました。
材料: サーモン、タコ、焼き穴子、かにかま、れんこん、きぬさや、青じそ、高野豆腐(出汁付きの ...

かぼちゃのスープ(玉ねぎなし)

玉ねぎなし、ミキサーなし、レンジで簡単に作れちゃいます。
材料: かぼちゃ、牛乳、小麦粉、★コンソメ、★塩こしょう、★薄口醤油