田舎育ちゆえにおばあちゃんの作るごはんが好きです。 何の変哲もない家庭料理を淡々 ...

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七夕寒天と変わりゆべし(べっこう) 

そろそろ七夕。暑い中子供たちにお弁当でさらりと食べてもらいたい。全卵でなく卵白で空の ...
材料: 水、塩、味の素、だしの素(顆粒)、寒天パウダー、そうめん、お好みの野菜・ハムなど、卵 ...

厚揚げの中華炒め

お弁当に
材料: 厚揚げ豆腐、しめじ、ねぎ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、ごま油、豆板醤、しょ ...

ぶりの照り焼き

お弁当のおかずにもいいですよね。 写真撮りなおし&分量見直しました
材料: ぶり切り身、下味用:醤油、下味用:酒、油、大根おろし、砂糖、醤油、みりん

鶏の甘辛

今回手羽元ですが汎用性あります ちなみに揚げてる途中で写真撮ろうとして携帯を油に落と ...
材料: 鶏手羽元、余り野菜、ヨーグルト(無糖)、塩コショウ、酒、小麦粉、片栗粉、油、長ネギ( ...

妖怪ウォッチ ケータの晩御飯③鶏の唐揚げ

またもや。 普通のから揚げなんでさほど悩むことなく再現。 いっただきまーす!というケ ...
材料: 鶏肉(もも肉)、にんにく、しょうが、しょうゆ、酒、無糖ヨーグルト(あれば)、片栗粉、 ...

なんちゃってエビチリ

なんちゃって、なので。 チリ成分なしのエビチリ風。
材料: エビ、玉ねぎ、しいたけ(お好み)、しょうが、にんにく、酒、トマトケチャップ、トマト、 ...

妖怪ウォッチ ケータの晩御飯 マーボナス

ゲームやってたら食べたくなったので 再現度は色が抜けてるから低いです さすがに刺身を ...
材料: 豚挽き肉(粗いもの)、人参

もやし炒め 小松菜+卵ver.

もやし炒めは色々バリエーションがありますが今回は小松菜とふわっと卵で。
材料: もやし、小松菜、ハム(ベーコン)、卵、サラダ油、塩コショウ、酒、ガラスープの素、にん ...

ささみ海苔ちーず巻

ささみをまきまき。チーズ好きのお子様に 弱火で焼いてパサパサ感を少なく
材料: 鶏ささみ、スライスチーズ、焼き海苔(おにぎり用)、酒(下味・焼き用)、塩コショウ、油

とりだんご、ふわふわ

にんにくを入れても美味しい簡単とりだんご。 今回は食感が欲しかったのでレンコンを入れ ...
材料: 鶏ミンチ(ひき肉)、生卵、ねぎ(青い部分)、しいたけ(軸の部分)、れんこん、塩、おろ ...