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カキのクラムチャウダー
スープとシチューの間の具だくさんスープ。カキ貝で作るとコクやうまみが増します。
材料：
カキ貝(ハマグリやアサリでも)、ベーコン、ジャガイモ、玉ねぎ、小麦粉、バター、固形ス
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鮭(チリ産トラウト)とマイタケホイル蒸し
手に入りやすいチリ産トラウトサーモン、とてもあぶらがのっていておいしいです。
材料：
鮭(チリ産トラウトサーモン)、まいたけ、えのき、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、バター、
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