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割烹御主人の七草粥。。

正月明けの疲れた胃に… めっちゃ優しい ええ感じすよ^ ^
材料: 生米、水、塩

中華風 胡瓜漬物。。(酸辣黄瓜)

中華料理店で よく出てくるやつです〜 お酒にもご飯にもー!!
材料: 胡瓜、唐辛子、生姜、人参、酢、砂糖、ゴマ油、塩(もみ用、タレ用)

中華風 大根の漬物。。

大根美味しい季節に是非w!! 1週間程度 保存可。。
材料: 大根、にんにく、花山椒、鷹の爪、醤油(濃口と旭醤油or中国醤油 半割)濃口のみでも全 ...