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∞スイス∞アルプラーマカロニ
Älplermagronen はアルプス地方の料理です。2014.6.23皆さんのお
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材料：
じゃがいも、マカロニまたはペンネ、玉ねぎ、にんにく、バター、バター、小麦粉、生クリー
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∞スイス∞マミーのシンケンヌードル
Schinken(シンケン）はハムのこと。マミーの定番料理のひとつ。簡単にできます。
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材料：
パスタ、ハム、チーズ(とろけるタイプ)、卵、サワークリーム、塩、胡椒、バター
∞スイス∞マミーの鶏肉クリーム煮
チューリッヒが元祖のゲシュネッツェルテス。普通は仔牛の肉とマッシュルームですが、マミ
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材料：
鶏胸肉、バター、玉ねぎ、にんにく、小麦粉、白ワイン、ブイヨン（チキン）、塩・黒胡椒、
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∞スイス・マミーのコールラビグラタン∞
こちらへきて初めてみたコールラビ。
マミーに教えてもらった食べ方は簡単グラタン♪
材料：
コールラビ（出来れば葉付き）、ブイヨン、生クリーム、レモン、パルメザンチーズ、塩・ブ
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