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seraphi
seraphi のキッチン
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パン・お菓子・保存食作りの記録。おからと寒天愛してます。食は一生の宝なり。

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梅干し(塩分10%)

ジップロックで漬けこむ、簡単な梅干し。
材料： 梅(熟したもの・少し青くてもOK)、塩、焼酎