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小倉クリーム～どら焼き～
和菓子の定番どら焼き！！ほんのり甘い生地に、小倉と生クリームをサンドして、昔懐かしど
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材料：
薄力粉、卵、砂糖、ベーキングパウダー、塩、牛乳、粒あん、生クリーム、砂糖
なめこ＆トマトのあんかけご飯
なめこのヌルヌルを生かして、豚肉とお野菜もたっぷり入ったあんかけを作りましたよ。
♥
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材料：
豚肉、醤油、みりん、酒、片栗粉、にんにく、たまねぎ、イタリアントマト、なめこ、いんげ
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かつおのたたき～カルパッチョ～
かつおのたたきで素敵なカルパッチョ作れます♥
和風とイタリアンのコラボレーションです
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材料：
かつおのたたき、トマト、長ネギ、タイム、サラダ油、ごま油、粒マスタード、めんつゆ、塩
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鶏と海老のグリーンボール
鶏胸肉と海老のふわふわなお団子です。ほうれん草を加えてきれいなグリーンに仕上げました
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材料：
皮なし鶏胸肉、むき海老、ほうれん草の葉、にんにく、卵白、片栗粉、塩・胡椒、コンソメ
カブが美味しい♥メンチカツ♥
衣には米粉を使いサクサクがアップ。お肉を株で挟んでヘルシーにボリュームアップ♥ジュー
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材料：
カブ、豚ひき肉、長ネギ、片栗粉、ほんだし、醤油、みりん、たまご、米粉、水、パン粉
はんぺん詰め～和風手羽先焼き～
はんぺんにカリカリ梅を混ぜ込み、ジューシーに手羽先を焼きあげた和風風味の手羽先焼きで
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材料：
鶏手羽先、醤油、みりん、酒、砂糖、塩、はんぺん、片栗粉、カリカリ梅（小粒）、白ゴマ
オレンジカリフラワーの粒マスタード和え
甘みの強いオレンジカリフラワーをほんのり甘い粒マスタードのソースで、彩りも綺麗なサラ
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材料：
オレンジカリフラワー、きゅうり、赤パプリカ、海老、粒マスタード、はちみつ、オリーブオ
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野菜たっぷり～肉まん～
たっぷり野菜の入った、ヘルシーでジューシーな肉まん♥皮は、ほんのり甘くってふかふか
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材料：
強力粉、薄力粉、ドライイースト、スキムミルク、ショートニング、水、豚ひき肉、まいたけ
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くるみとレーズンのライ麦パン
ライ麦がたっぷりと入ったお食事にもピッタリのくるみとレーズンのパンです。シンブルなの
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材料：
強力粉、ライ麦粉、ドライイースト、きび砂糖、塩、ショートニング、水、くるみ、レーズン
