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まっ黒~イカスミロールパン~
真っ黒でびっくり、イカスミ入りバターロールです。見た目とは裏腹、ふわふわでソフトなロ
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材料:
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、卵、牛乳、バター、イカスミ、塗り卵
丸ごとイカスミスパゲティー
無駄なくイカを丸ごと使った、濃厚なイカスミパスタです。
レンコンのシャキシャキした食
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材料:
スパゲティー、にんにく、唐辛子、玉ねぎ、レンコン、するめいか、オリーブ油、白ワイン、
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アメリカンな恵方巻
スパムランチョミートを使って、アメリカンな感じにしました。アボガドにチーズも入って濃
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材料:
ご飯、砂糖、酢、海苔、スパムランチョミート、キュウリ、ナス、エリンギ、アボガド、スラ
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さつま芋とレーズンの食パン
さつま芋の風味と甘いレーズンがとてもあいます。ふかふかでもっちりとしたの食パン‼
ト
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材料:
強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、ドライイースト、バター、さつま芋、水、レーズン
もちきびときんぴらのサラダ
余ってしまったきんぴらを美味しいサラダに大変身。もちきびのプチプチとした食感が美味し
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材料:
人参、ゴボウ、ちくわ、キュウリ、もちきび、ごま油、酒、みりん、醤油、ほんだしの素、水
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本当に固い~ビスコッティ~
イーストを使って作ったとても固いビスコティ!!ナッツとフルーツがたっぷりと入っていて
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材料:
薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、卵、ホールアーモンド、レーズン、ドレンチェリー
イカワタのエビピラフ
イカのわたって、意外と捨てたりしてませんか?イカのワタを野菜と炒めてなま臭さを飛ばし
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材料:
ご飯、にんにく、冷凍ミックスベジタブル、冷凍むき海老、イカのワタ、バター、塩・胡椒
ハマグリとブロッコリーのバター蒸し
とても簡単に短時間でできます。にんにくバターの風味とハマグリのエキスがブロッコリーに
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材料:
ハマグリ、ブロッコリー、にんにく、バター、白ワイン、コンソメ、水