装飾系料理男子*nob*です。お弁当を作ったり、日々料理をのんびり作ったりしてい ...

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酢ばす 【2012年のおせち】

6年ほど前の2012年に作ったおせちの1品です★れんこんは先を見通せるの意味で、花形 ...
材料: れんこん、酢、水、塩、酢、砂糖、塩、かつお、昆布だしの素、水、赤とうがらし(小口切り ...

簡単♪ブロッコリーとタコのさっぱりマリネ

GABANさんの「ディル」をマリネ液に加えると、より香りよく美味しくいただけます☆レ ...
材料: ブロッコリー、タコ(お刺身用)、レモン果汁、酢(穀物酢もしくは白ワインビネガーなど) ...

お手軽簡単♪彩り野菜のさっぱりピクルス

暑い季節はとてもさっぱりしたもの、冷んやりしたものをいただきたくなると思うのですが、 ...
材料: きゅうり、にんじん、セロリ、黄パプリカ、ミニトマト、塩、酢、水、ハウススパイスクッキ ...

新しょうがの甘酢漬け 酸味まろやか仕上げ

爽やか感と歯ごたえのいい食感をしっかり残し、少し甜菜糖を加え酸味が強すぎないまろやか ...
材料: 新しょうが、塩、酢(穀物酢)、砂糖(上白糖)、砂糖(甜菜糖)

たこの酢のもの

日持ちしてくれるたこの酢のものはおせちの一品にもぴったり~☆箸休めとしていただいても ...
材料: たこ、酢(米酢)、砂糖(上白糖)、昆布だしの素、鰹だしの素、水、塩