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◉さっちゃん◉
◉さっちゃん◉ のキッチン
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肉じゃが

甘さ控えめ
材料： 牛肉(肩ロースもしくは小間切れ)、じゃがいも、人参、玉ねぎ、絹さや、だし汁、醤油、酒 ...

油味噌炒め

ご飯に乗せても、お酒のつまみにも♪
材料： 豚モモ肉、玉ねぎ、ピーマン、茄子、味噌、砂糖、醤油、揚げ油

我が家流★卯の花炒り煮

まとめて作って保存食に
材料： おから、野沢菜、ひじき、人参、ねぎ、だし汁、醤油、酒、砂糖、ごま油

もつ煮込み

臭みなく、歯切れよく
材料： 豚もつ、大根、人参、ごぼう、ねぎ、生姜、水、酒、醤油、合わせ味噌、ごま油、生姜、ねぎ ...

アスパラのごま和え

ごまの香りが広がる一品
材料： アスパラガス、いりごま、だし汁、醤油、砂糖、塩

ごぼうと人参のきんぴら

柔らかい歯応えです
材料： ごぼう、人参、鷹の爪、だし汁、醤油、酒、砂糖、みりん、ごま

南蛮漬け

さっぱりとした一品に
材料： 鰺(刺身用)、玉ねぎ、ピーマン、だし汁、穀物酢、醤油、砂糖、みりん、鷹の爪