休日だけ料理をしている比較的家事に協力的な40代旦那です。余り物で素早く・おいし ...

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塩キャベツハンバーグ

豚ひき肉の2割引きを見つけて、ハンバーグにしようとしたら、玉ねぎが切れていました。キ ...
材料: 豚ひき肉、キャベツの葉、卵、パン粉、牛乳、塩(キャベツ用)、塩(ひき肉用)、こしょう ...

白いサラダ 千切りバージョン

大根と山芋の千切りサラダです。賽の目切りで作った白いサラダの別バージョンです。
材料: 大根、山芋

とろろでフワフワ昆布だし塩鍋

塩鍋のアッサリ出汁を作り、とろろを掛けてフワフワ鍋です。今回は鳥つくねですが、いろい ...
材料: 昆布、水、塩、酒・みりん、鳥つくね、もやし、水菜、しめじ、オクラ、山芋(すり)、醤油 ...