休日だけ料理をしている比較的家事に協力的な40代旦那です。余り物で素早く・おいし ...

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手羽先トロトロネギ塩ラーメン

柔らかく煮た手羽先が好きなので、塩ラーメンの上にのせるレシピを考えました。時間はかか ...
材料: サッポロ一番塩ラーメン、手羽先、白ネギ、ワカメ(乾燥)、水

サッポロ一番みそラーメンで石狩鍋風

サッポロ一番みそラーメンで簡単石狩鍋です。あまたに鍋スープが売ってますが、味噌ラーメ ...
材料: サッポロ一番みそラーメン、水、にんにく(みじん切り)、☆塩シャケ、☆鶏団子(冷凍)、 ...

我が家の雑煮(福岡県南部)

全国各地でいろいろ雑煮がありますが、私の実家の雑煮を紹介します。カシワ(鶏)が入った ...
材料: 鶏肉(もも肉)、人参、ゴボウ、里芋、大根、ちくわ、ダシ昆布、するめ、水、★白だし醤油 ...

油揚げでオムライス風

玉子で包むのが面倒なので、玉子を絡めた油揚げで包んでみました。
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、玉子、冷ごはん、油揚げ、カゴメトマトケチャップ、塩コショウ、バター ...

旦那のいつものオムライス

いつも作っているオムライスのレシピです。これを作ると子どもたちは黙って食事をしていま ...
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、人参、冷やご飯、カゴメトマトケチャップ、ウスターソース、サラダ油、 ...

ゴマ・胡麻・とろろ・ごま冷やしラーメン

サッポロ一番ごま味ラーメンでつくる冷やしラーメンです。ゴマ味を極めました。
材料: サッポロ一番ごま味ラーメン、ごま、山芋、★水、★練りゴマ、ごま油、葱(小口切り)

さっぱり豆腐出汁がけ塩ラーメン

サッポロ一番塩ラーメンを豆腐で簡単アレンジです。塩味さっぱりに仕上がりました。
材料: サッポロ一番塩ラーメン、充填豆腐、ハム、キュウリ、水

ブロッコリーの簡単ポタージュスープ

使い忘れたブロッコリーが黄色い花を冷蔵庫で咲かせていました。スープにしたらみんな食べ ...
材料: ブロッコリー、牛乳、コンソメ顆粒、ローリエ、塩コショウ

糸こん入り糖質OFFオムライス

地味にですが糖質OFFをやっていて、炭水化物を少なめにしています。それで糖質を半分位 ...
材料: チキンライス、糸こんにゃく、玉子、マーガリンorバター、ケチャップ、塩コショウ

我が家のシンプル炒飯

炒飯は、最初にご飯粒に卵をコーティングさせて炒めるのがコツ、by「ためしてガッテン」 ...
材料: 冷やご飯(茶碗)、卵、ベーコンスライス、玉ねぎ、人参、サラダ油、塩、胡椒