毎日、畑に通う野菜ソムリエです。畑で採れたお野菜を使い、時には直売所で珍しいモノ ...

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冬野菜とチキンのオーブン焼き

簡単なのに豪華! たっぷりと冬野菜がいただけます。 クリスマスのおもてなしにも!!
材料: 鶏もも肉、塩・こしょう、すりおろしにんにく、お好きなハーブ、れんこん、赤カブ、小カブ ...

バターナッツのポタージュスープ

バターのようなねっとりした果肉とナッツのような旨み。やっぱり一番のオススメはポタージ ...
材料: バターナッツ、玉ねぎ、バター、ブイヨン、ローリエ、水、牛乳、生クリーム(お好みで)、 ...