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毎日、畑に通う野菜ソムリエです。畑で採れたお野菜を使い、時には直売所で珍しいモノ
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毎日、畑に通う野菜ソムリエです。畑で採れたお野菜を使い、時には直売所で珍しいモノを発見し、三人の娘達に野菜中心のお料理を作ります。
そしてお酒好きのパパと私には、酒の肴を・・・^^;
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春キャベツとホタルイカの和え物
春キャベツとホタルイカ、春が旬モノ同志を塩麹＆オリーブオイルで合わした、簡単和え物で
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材料： 春キャベツ、ホタルイカ（ボイルしたもの）、塩麹、オリーブオイル、すりごま
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