春キャベツとホタルイカの和え物
Description
春キャベツとホタルイカ、春が旬モノ同志を塩麹＆オリーブオイルで合わした、簡単和え物です☆ ワインのおつまみにも！
veggiemama
材料
（２人分）
作り方
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1
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春キャベツは、ざく切りする。ホタルイカは、目の固いところを取っておく。
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2
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塩麹とオリーブオイルを混ぜ合わせておく。
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3
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１と２を合わせ、春キャベツがしんなりしたら、お皿にもり、すりごまを振りかける。
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コツ・ポイント
ホタルイカの代わりにお刺身用イカや茹でた筍でもO.K.です。
このレシピの生い立ち
やわらかい春キャベツを生のままいただきたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
