できるだけ化学調味料を使わないお料理を作っています。

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海老のソルテッドエッグとガーリック炒め

ソルテッドエッグを使った海外レシピです♪
材料: 無塩バター、にんにく(みじん切り)、海老(大)、スプライト(レモンソーダ)、パプリカ ...

ルー、コンソメなし簡単クリームシチュー

シチュールーやコンソメなしでも簡単に作れるクリームシチュー。ルーを使うよりも美味しい ...
材料: 玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、鶏肉、ブロッコリー (あれば)、マッシュルーム (あれ ...

余ったら冷凍!簡単美味しい羽付き餃子!

行者にんにく、竹の子の水煮を入れるとさらに美味しいです!
材料: 豚ひき肉、ニラ、椎茸、白菜、にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし)、ラー油、ごま ...

簡単★ココナッツミルクヨーグルト

ヨーグルトメーカーなしで作る手作りヨーグルトです。ヴィーガンの方はヨーグルト菌で作る ...
材料: ココナッツミルク、ヨーグルト(プレーン)

安心!簡単!手作り冷やしラーメンのスープ

市販のスープは化学調味料や保存料が入っているので、材料を混ぜて作るだけの簡単スープが ...
材料: 正油、砂糖、酢、ごま油 (サラダ油でもOK)、水、塩、生姜

タイ在住者が作る簡単トムヤムクン

簡単に美味しいトムヤムクンが作れます♪
材料: 海老、きのこ類、トマト、パクチー、小ねぎ、プリッキーヌ(赤唐辛子)、レモングラス、こ ...

タイ在住者が作る★簡単パッタイ

日本で手に入りにくい材料は代用品を書いています。化学調味料不使用で簡単美味しく安心に ...
材料: センレック(パッタイ麺)、海老、小ねぎ、もやし、にんにく(みじん切り)、木綿豆腐、★ ...

セロリが決め手!無化調ダイエットスープ

野菜をたっぷりとれるのでダイエットにオススメです!セロリを入れることで、さらに美味し ...
材料: 大根、人参、トマト、コーン、セロリ、ニンニク(みじん切り)、ショウガ、ヒマラヤソルト ...

ディルとセロリが決め手!ミネストローネ

ダイエットにオススメのミネストローネです。無化調で作ります。
材料: ひよこ豆、セロリ、人参(中)、大根、ディル、にんにく(みじん切り)、ヒマラヤソルト( ...

簡単☆自家製食べるラー油

お鍋や、蒸し野菜を食べる時に、ポン酢と一緒に入れると美味しいです❤︎
材料: にんにく、唐辛子(乾燥)、油