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LUNAマリー
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働くママです。忙しさのあまり、超簡単メニューばかりです。今年の目標は、少しずつレ
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働くママです。忙しさのあまり、超簡単メニューばかりです。今年の目標は、少しずつレシピ公開していきたいと思います。
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簡単かにめし
蟹のだしがきいた、おいしい炊き込みご飯です。
材料: 米、かに缶、しょうが、しょうゆ、みりん、酒、塩
ピーマンとエリンギのきんぴら風
このピーマン!子供は大好きです。ピーマンがたくさん食べられるし、弁当のおかずやおつま
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材料: ピーマン、エリンギ、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、いりゴマ
ポテトとミニトマトの簡単ピザ
ミニトマトを焼いているので甘みが凝縮されてて、栄養たっぷりです。
材料: ジャガイモ、ミニトマト、たまねぎ、粉チーズ、塩こしょう、ケチャップ
”こってり”もやし炒め
もやしをこってり味で食べたい時におすすめ!ビールによく合います。
材料: もやし、かつお節、粉チーズ、バター、オイスターソース、塩コショウ
つるつる”手作り”ところてん
ところてんを手作りしてみました。意外に簡単!!すっぱいもの好きにはたまりません。また
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材料: 角寒天、酢、水、酢、砂糖、しょうゆ
もやしのすっぱいサラダ
すっぱいもの好きのわが娘、お野菜たっぷりのこのサラダはよく食べてくれます。
材料: もやし、にんじん、すりごま、砂糖、酢、しょうゆ、塩、ごま油
新たまとサーモンのサラダ
新たまねぎとスモークサーモンはベストマッチング!!
材料: 新たまねぎ、スモークサーモン、オリープオイル、酢、塩、こしょう
春雨マヨサラダ
春雨サラダをマヨネーズで和えて作ってみました。
材料: 春雨、きゅうり、ハム、塩、マヨネーズ、ごまドレッシング
りんごチーズパン
簡単にできるおやつ。切って挟むだけ。だけど、癖になります。子供のおやつですが、私が大
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材料: りんご、キリのクリームチーズ、スナックパン
圧力鍋であっさり!ロールキャベツ
圧力鍋で作ります。あっさり、我が家流です。
材料: キャベツ、合挽き肉、たまねぎ、玉子、塩コショウ、パン粉、牛乳、コンソメ、水、しょうゆ
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