製菓衛生師。左利きなので左手で作業している写真が多いです。

アーカイブ

1/1 ページ

ツインシュークリーム

Home made sweets:カスタードクリームと生クリームを重ねたシュー
材料: 無塩バター、牛乳、水、塩、薄力粉、卵(Lサイズ)、生クリーム、グラニュー糖、いちご、 ...

シュークリーム(メロン)

Home made sweets:小ぶりなシュー皮に旬のメロンとフレッシュクリームを ...
材料: バター、牛乳、水、塩、薄力粉、卵、生クリーム、グラニュー糖、メロン、あれば溶けない粉 ...

パイシュー

Home made sweets:パイ皮のサクサク感が美味しい大きめのシュークリーム ...
材料: 冷凍パイシート、無塩バター、牛乳、水、塩、薄力粉、全卵、卵黄、グラニュー糖、牛乳、バ ...