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節分の豆で炊き込みご飯☆3歳以下の子も♪
節分で余ったお豆で炊き込みご飯☆まだ炒り大豆を食べられない3歳児以下の子供もこれなら
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材料：
炒り大豆、お米、昆布茶か昆布だしの素、砂糖、酒、めんつゆ（濃縮2倍）
青魚を♪いわしのミルフィーユ☆節分にも♪
いわしとハム、チーズ、じゃがいもを重ねて蒸し焼きしたミルフィーユ鍋です♪
材料：
いわし、ハム、スライスチーズ、じゃがいも、プチトマト、オリーブオイル、クレイジーソル
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鰯と春菊の酢コチュジャン和え☆節分にも♪
イワシのお刺身と春菊の葉を韓国の酢コチュジャン(チョジャン)で和えました♪
材料：
春菊(葉の部分)、イワシ、コチュジャン、酢、砂糖、醤油、ごま油、にんにくすりおろし、
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止まらない！！麻薬キンパ恵方巻きにも♪
広蔵市場で食べた思い出の「麻薬キンパ」を自作してみました♪食べると止まらなく、癖にな
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材料：
ご飯、ごま油、塩、昆布茶か昆布だしの素、海苔、人参、ごま油、ダシダか鶏ガラスープの素
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お肉トロトロ大根ジュワ〜！牛すじ大根
定番の牛すじ大根です♪皮付きのままの大根は煮崩れず、ジワリと絶品！牛すじはとろっとろ
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材料：
牛すじ、大根、水、酒、砂糖、醤油、昆布茶か昆布だしの素、ダシダ、生姜スライス、にんに
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おもてなしに♪ステーキサラダ☆改良版
おもてなしにぴったり！なステーキサラダです♪とにかくドレッシングが絶品！みんなからリ
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材料：
牛ステーキ肉、赤ワイン、塩胡椒、お好きなサラダ野菜、貝割れ大根やスプラウト、りんご、
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