ひつじ年生まれ。ゆるっと作っておいしく食べる。<レシピについて補足>・全体的にた ...

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ポーチドエッグのサラダ

シンプルだけど、落とし卵でちょっと豪華に☆
材料: 卵、酢、ベビーリーフ、お好みの野菜、塩、オリーブオイル

鮭の味噌マヨ焼き

いつもの焼き鮭にちょっと一工夫。
材料: 鮭、マヨネーズ、味噌、かいわれ大根

ささみ揚げ

衣をつけて、揚げるだけ。
材料: 鶏ささみ、揚げ油、小麦粉、たまご、パン粉、キャベツ・水菜など、レモン、ソース

鶏手羽元のはちみつマスタード焼き

鶏肉を合わせ調味料と焼くだけ◎
材料: 鶏手羽元、粒マスタード、はちみつ、酒、しょうゆ、ベビーリーフ

鶏のから揚げ

定番!今日の主菜に☆
材料: 鶏肉、しょうゆ、みりん、しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、かたくりこ、 ...

鶏つくね鍋

肌寒い日は、かんたんお鍋であったかく◎
材料: 鶏ひき肉、卵、しょうが、小麦粉、塩・こしょう、出汁、酒・しょうゆ、塩・鶏がらスープの ...

手羽元・白菜・ネギの土鍋蒸し

お鍋でことこと、放っておくだけ♡
材料: 手羽元、白菜、長ねぎ、酒、塩・こしょう

鶏手羽元とれんこんの黒酢煮

炒め煮でお手軽に◎
材料: 鶏手羽元、れんこん、塩・こしょう、オリーブオイル、黒酢、酒、しょうゆ、みりん

棒棒鶏(バンバンジー)

やわらかいお肉とタレが絶品♡ 食べる前日に漬けこんでおけばすぐ食卓に出せます!!
材料: 鶏肉(もも/むね/ささみ)、きゅうり、水、酒、塩・砂糖、ねぎ(青い部分)、しょうが( ...

ネギと鱈(たら)の酒蒸し

ぱっと作れるメインのお魚料理。
材料: たら、塩、酒(下味用)、ねぎ、しょうが、きのこ、アスパラなど、水・酒(酒蒸し用)、バ ...