ひつじ年生まれ。ゆるっと作っておいしく食べる。<レシピについて補足>・全体的にた ...

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ごろごろ夏野菜のカレー

たっぷり野菜とすこしのカレー粉で◎ 濃厚なベジタブルカレーです。
材料: 玉ねぎ、トマト、なす、ピーマン、にんにく、しょうが、塩、オリーブオイル、カレー粉、水 ...

ごぼうとあさりのリゾット

お手軽☆アルデンテなリゾット。
材料: あさり(殻を含む)、水、ごぼう、バター、にんにく、玉ねぎ、お米、白ワイン、オリーブ油

アボカドとツナの酒粕パスタ

酒粕+味噌で満足感のある和風パスタ◎ 麺を茹でている間に完成です!
材料: パスタ、水、塩、玉ねぎ、アボカド、ツナ、酒粕、ヨーグルト、白味噌、こしょう

野菜ときのこのフライパンパエリア

好きな具材とトマトジュースで作る、お手軽パエリアです◎
材料: 玉ねぎ、オリーブオイル、塩、お米、きのこ、水、トマトジュース、オリーブオイル、しょう ...

焼き豚

下味をつけたら、オーブンにお任せ1時間☆
材料: 豚かたまり肉、塩・こしょう、酒、しょうゆ、てんさい糖、五香粉、カイワレ、白髪ねぎ

甘酒でつくるケチャップ

やさしい甘さが引き立つケチャップ。 保存は冷蔵庫で2〜3週間。
材料: 玉ねぎ、甘酒、トマトピューレ、酢、塩・こしょう

デュカ(dukkah)

アレンジ多彩な中東のスパイス。 ローストナッツ・ゴマの香りがよいです◎
材料: クミンシード、コリアンダーシード、白ゴマ、ヘーゼルナッツ、塩

にんじんとキャベツのコールスロー

さっぱり!やみつきサラダです◎
材料: きゃべつ、にんじん、塩、白ワインビネガー、砂糖(てんさい糖)、塩・こしょう、オリーブ ...

マッシュルームといんげんのサラダ

パンやワインと一緒に、食べごたえのあるサラダ。
材料: マッシュルーム、いんげん、ベーコン、チーズ、玉ねぎ、イタリアンパセリ、赤ワインビネガ ...

鶏肉のフォー(Phở)

定番ベトナム料理、おいしい米粉の麺をお手軽に。
材料: 鶏手羽先(or鶏もも肉、鶏むね肉)、玉ねぎ、しょうが、水、もやし、鶏がらスープの素、 ...