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茄子の麻婆春雨☆春雨は、戻さず使います！
春雨を戻すのが、めんどくさい！と言うことで、そのまま使ってみました。美味しい出汁をし
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材料：
茄子、ピーマン、春雨、挽肉（何でもOK)、ニンニクおろし、塩コショウ、生姜おろし、唐
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茄子とニラ、牛肉のうどん
茄子とうどんの相性抜群。その秘密は、茄子の皮を剥くこと！秋ナスを楽しみましょ。
材料：
昆布、いりこ、鰹節、茄子、ニラ、エリンギ、牛肉こま切れ、うどん、醤油、みりん、だしの
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豚しゃぶ肉とエリンギのレンチン蒸し
野菜としゃぶしゃぶ用豚肉をミルフィーユ状にしたレンチン簡単料理です。火を使わないので
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材料：
エリンギ、玉ねぎ、しゃぶしゃぶ用豚肉、塩コショウ、酒、ぽん酢、レッドピーマン
