ワーキングマザー歴20年。食べ盛りの男子3人⁉️のお腹を満たして来ました。細やか ...

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安東チムタク☆韓国本場の味を家庭で

本格的な韓国料理です。辛さはあくまでもお好みで。唐辛子は、種類によって辛さが全然違う ...
材料: さつまいもの春雨、干し椎茸、とうがらし、青唐辛子、鶏のぶつ切り、醤油、黒蜜、ニンニク ...

新玉ねぎの煮込みハンバーグ

旬の葉玉ねぎのを使って煮込みハンバーグを作りました。
材料: 合挽き肉、食パン、牛肉、葉玉ねぎの葉、葉玉ねぎの玉、卵、塩コショウ、ナツメグ、コリア ...

ふきとわらびと筍の煮物☆春の煮物☆香り

春の味覚をまとめて、炊きました。下茹では、面倒だけど、加工品とは、全く違います。季節 ...
材料: わらび、灰、筍、糠、ふき、ふきを茹でる塩、醤油、みりん、白だし

甘くないカボチャの煮物☆簡単、早い

カボチャの味と固さを楽しむレシピです。お弁当にもピッタリ。
材料: カボチャ、醤油、白だし、梅シロップ又は、砂糖

茹でるサムギョプサル☆韓国料理

韓国家庭料理の代表格、茹でたサムギョプサル。柔らかくて美味しいです。酸っぱいキムチと ...
材料: 豚バラブロック、ネギ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、味噌、醤油、酒、粒胡椒、塩、キムチ、レ ...

フライパン1つで作る☆豚の角煮

少ない量でも美味しく簡単にできる豚の角煮。フライパン1つで簡単に出来ます。
材料: 豚バラ肉、生姜、ネギ、八角、醤油、梅シロップ又は砂糖 レシピID1864142

宮廷チャプチェ☆家庭の韓国料理

韓国の家庭で食べたチャプチェ。たくさんつくって、常備菜に。オムレツやピロシキの具にし ...
材料: 韓国春雨、牛肉小間切れ、刻みニンニク、醤油、酒、砂糖、卵、ごま油、ニンジン、塩、玉ね ...

焼きピロシキ☆宮廷チャプチェのリメイク

宮廷チャプチェを作りすぎたので、ピロシキにしました。具だくさんで美味しいですよ。
材料: 宮廷チャプチェID6685785

蓮根と竹輪としめじのピリ辛金平☆作りおき

見切り品の蓮根がだったので、しっかり味と色をつけた作りおきおかずにしました。火を入れ ...
材料: 蓮根、竹輪、しめじ、ごま油、唐辛子、みりん、醤油

キムチの残り汁で☆スンドゥブチゲ☆韓国

キムチの残り汁の旨味を生かしたチゲです。簡単、本格的な味になります。
材料: 豆腐、白菜、長ねぎ、キムチの残り汁、牛すじ、塩コショウ、醤油
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