日本のジビエ！猪肉の味噌煮込み
「堅い」「臭い」と思っていた猪肉が臭みゼロでうんまいです！
「牛ほほ肉の赤ワイン煮込
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材料：
猪肉、赤味噌、酒、みりん、醤油、砂糖、生姜スライス、水、(魔法のエキス ID:34
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【糖質制限】簡単！めんつゆ(3倍濃縮)
糖質制限の時には自炊が多くなるけど、美味しく続けるのに食材の制限よりも調味料の制限が
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材料：
醤油、水、ラカント(エリスリトール)、塩、ほんだし、昆布だし顆粒(またはこぶ茶)、(
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【糖質制限】簡単！自家製ポン酢
糖質制限の時にうっかり使えないのがポン酢。
思った以上に糖質が多いです。
だったら自
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材料：
醤油、水、穀物酢、ラカント(エリスリトール)、ほんだし、こぶ茶、(ゆず粉)、(魔法の
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【糖質制限】10分で！自家製ケチャップ
糖質制限のとき、糖質が多くて使えないケチャップ
食材制限があるので、味付け制限はなく
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材料：
トマトピューレ、穀物酢、塩、にんにくチューブ、ローリエ、鷹の爪、(玉ねぎすりおろし)
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働くママへ！栄養バランス心配解消ふりかけ
パパや子どもの栄養バランスが気になるママへ。
「ひとまずこれ食べさせておけば」的ふり
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材料：
塩こんぶ(細かくきざむ)、きりいか(キッチンバサミで細かく切る)、青のり、かつお節、
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カリカリッ♪鰻？鶏皮風こんにゃくの蒲焼き
黙って出したらこんにゃくだと気づかない！
カリサクの歯ごたえと、甘辛い蒲焼きの香ばし
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材料：
白板こんにゃく、油、山椒、醤油、みりん、砂糖、鶏ガラスープの素、小麦粉
万能絶品おつまみの素！BAGバター★
これがあれば、材料1つでなんでも絶品のおつまみに変身してしまいます！
材料：
ベーコン、アンチョビ、ニンニク、オリーブオイル、無塩バター、黒胡椒、塩、ドライパセリ
まるで鶏皮！凍り蒟蒻のカリジュワから揚げ
カリッと噛んだら、ジュワッと肉汁が出てくる！
その感じはまさに鶏皮！ぼんじり ！
材料：
こんにゃく、ダシダ、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、しょうがチューブ、酒、ごま油
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★俺の★切り干し大根中華サラダ
生野菜って痛むし、時期によって高いよね〜(‾▽‾)
そんな時でもシャキシャキ、パリパ
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材料：
切り干し大根、きゅうり、ポン酢、砂糖、ごま油、豆板醤(お好みで)、白ごま
