食べること・作ること大好きな食いしん坊です。基本は、お家に常備していたり、近所の ...

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春キャベツとしょうゆ麹のサラダ

材料はキャベツのみ。この時期美味しい甘い春キャベツのサラダです。しょうゆ麹の旨味がご ...
材料: キャベツ、しょうゆ麹、マヨネーズ、ニンニクチューブ

バーミキュラで作る*発酵あんこ*小豆麹

バーミキュラライスポットで作るお砂糖不使用、優しい甘さの発酵あんこです。ぜんざいや、 ...
材料: あずき、米麹、塩

ふわふわお肉のしょうゆ麹チャンプル

お安いお肉もしょうゆ麹を揉み込めば 柔らかく美味しいお肉に変身。工程は炒めるだけ ゴ ...
材料: 豚肉、油、ゴーヤ(キャベツでも)、塩胡椒、しょうゆ麹、★しょうゆ麹

糖質オフ☆プルコギピザ☆豚丼のタレで簡単

油揚げ使用のさっくりプルコギピザ。コチュジャンとソラチのタレチーズの相性抜群!デリバ ...
材料: 大きめ油あげ、豚肉、十勝 豚丼のたれ、☆コチュジャン、☆マヨネーズ、玉ねぎスライス、 ...

皮ごと焼くだけ*焼きバナナ*

皮ごと焼くだけ!トロトロ甘い絶品バナナスイーツに変身。本当に焼くだけBBQにも
材料: 甘熟王バナナ、シナモン

おうちで簡単*バナナチップス*砂糖不使用

バナナを揚げずにチップスにしました。おやつに、ぽりぽり食感がたまらない
材料: バナナ

黒豆きな粉☆お豆腐のふわふわドーナツ

ホットケーキミックスにお豆腐インで冷めてもふわふわ 黒豆きな粉の和風ドーナツです
材料: ホットケーキミックス、溶かしバター、★絹ごし豆腐、★卵、★牛乳、★メープルシロップ、 ...

うずら卵のゆでかた

おうちで簡単ゆでうずらのたまご。アレンジ次第で色々なお料理に使えます。
材料: うずらの卵、水

厚揚げひき肉炒め☆おつまみ☆ご飯☆時短

簡単、あっという間にできコスパも良い厚揚げを使った メインにもなりうる副菜
材料: 厚揚げ、豚ひき肉、ソラチの豚丼のたれ

納豆*しょうゆ麹使用*発酵食品

お醤油の代わりにしょうゆ麹にかえて。お醤油よりも奥深い納豆に変身
材料: お好きな納豆、しょうゆ麹、玉ねぎみじん切り、辛子、刻み海苔
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