食べること・作ること大好きな食いしん坊です。基本は、お家に常備していたり、近所の ...

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春キャベツとしょうゆ麹のサラダ

材料はキャベツのみ。この時期美味しい甘い春キャベツのサラダです。しょうゆ麹の旨味がご ...
材料: キャベツ、しょうゆ麹、マヨネーズ、ニンニクチューブ

バーミキュラで作る*発酵あんこ*小豆麹

バーミキュラライスポットで作るお砂糖不使用、優しい甘さの発酵あんこです。ぜんざいや、 ...
材料: あずき、米麹、塩