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特製ヘルシーポタージュ
にんじんを2本たっぷり使った、ヘルシーな豆乳ポタージュです。仕上げに白練りごまを加え
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材料：
にんじん、たまねぎ、コンソメ、塩、こしょう、水、豆乳、白練りごま、アスパラなど青いも
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豆乳チャウダー
今流行の豆乳で、チャウダーを作りました。シーフードミックスを使用していますので、気軽
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材料：
シーフードミックス（冷凍）、ミックスベジタブル（冷凍）、玉ねぎ、豆乳、牛乳、バター、
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アヴォカドタルタルソース
アヴォカドを使って、タルタルソースを作ってみました。タルタルソースの定義･･･？？な
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材料：
アヴォカド、セロリの茎、プチトマト、玉ねぎ、ひめきゅうりのピクルス、にんにくチップ、
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タイカレーごはん
汁気の少ない本格タイ風カレーなので「カレーごはん」お好きな野菜や薬味をたっぷり添えて
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材料：
豚もも薄切り、玉ねぎ、にんにく、鷹のつめ、サラダ油、塩、黒こしょう、白こしょう、りん
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スペシャルミートソース
いつものミートソースと違って、これはお肉が柔らかジューシィ★お酢の力のおかげです。
材料：
合挽き肉、塩、白こしょう、ナツメッグ、白ワインビネガー、卵、玉ねぎ、にんにく、オリー
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柔らかタンドーリチキン＆フィッシュ
脂肪分の少ないとり胸肉と、白身魚のカレイでタンドーリ（家にはないので風だけど^^）チ
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材料：
とり胸肉、剥きカレイ、純玄米酢、ヨーグルト、塩、白こしょう、黒こしょう（粗挽き）、は
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