夫婦二人にしてはすごい量?な我が家のレシピ。1人でお留守番が多い私の「ひとりでも ...

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レバーシチュー

シチューと言っても、赤ワインで煮詰めたからです^^ビーフシチューレバー版!
材料: 鶏レバー、うずらの卵、赤ワイン、セロリの葉、長ネギの青い部分、ローリエ、にんにく、塩 ...

そば粉入り!ブルーベリーパウンドケーキ

そば粉とブルーベリーを旅行先で買ってきたので、早速ケーキにしてみました。シフォンケー ...
材料: 薄力粉、そば粉、バター、卵、砂糖、ブルーベリー(缶または瓶詰)

和風ラタトゥユ☆

避暑地で手に入れた新鮮野菜とそばの実で、簡単栄養たっぷりのラタトゥユを作りました。ト ...
材料: (イタリアン)トマト、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ナス、しめじ、ブロッコリー、セロリ ...

さっぱり食べる骨付き鶏肉

骨付きの鶏肉はたいてい唐揚げにして食べる・・・けど、こんな風にさっぱり韓国風にしても ...
材料: 骨付き鶏肉、長ネギの青い部分、しょうが、塩、酒、万能ねぎの小口切り、醤油、酢、みりん ...

暑い時にはさっぱりと!タイ風素麺

頂き物の嫌いな素麺(笑)こうやって食べるとおいしく消費できるから不思議。
材料: 素麺、チキンスープ、牛肉、もやし、きゅうり、三つ葉、焦がしねぎ、ナムプラー、たかの爪

焦がしねぎ

汁ビーフンやフォーにこの焦がしねぎが入ってるのと入っていないのじゃ、全然違うんだよね ...
材料: 長ネギ(白い部分)、ごま油

シナモン香る♪モチモチベーグル

やっと成功したもっちもちのベーグル!これなら自信を持ってレシピを紹介できるかな。レー ...
材料: 強力粉、ぬるま湯、ドライイースト、砂糖、塩、シナモン、レーズン、湯、砂糖、ベーキング ...

グラハム&クランベリー♪モチモチベーグル

女性にはものすごくいいといわれ始めたクランベリーと大好きなグラハムの組み合わせ。体に ...
材料: 強力粉、グラハム粉、ぬるま湯、ドライイースト、砂糖、塩、ドライクランベリー、湯、砂糖

香酢でひじき混ぜごはん

ひじきの煮物の残りをごはんに混ぜて・・・というのは栗原はるみさんのレシピにもあります ...
材料: ごはん、生ひじき、にんじん、長ねぎ、ツナ缶、水煮大豆、しょうが、だし汁、醤油、みりん ...

香酢で作るチキン南蛮

大流行の香酢、でも実はちょっと香りも味もきついのよね。煮立たせて使うとまろやかでコク ...
材料: 鶏肉、醤油、酒、みりん、こしょう、あげ油、片栗粉、玉ねぎ、だし醤油、香酢、豆板醤