栄養士免許。某教育委員会にて食育指導経験あり。心身共に健康で美しくあり続けるため ...

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簡単☆コク旨レストラン風ビーフシチュー☆

本格的な味のビーフシチューをデミグラスソース缶を使ってお手軽に^^ お肉は柔らかく、 ...
材料: 肉(牛肩ロースブロック)、人参、じゃがいも、玉ねぎ、赤ワイン、バター、塩、胡椒、デミ ...

エリンギとじゃがいものバター醤油炒め

他のキノコ類でもなんでも応用が効くバター醤油の味付け☆
材料: じゃがいも、エリンギ、バター、醤油、海苔、胡椒

ホクホクとろとろかぼちゃの煮物☆

βカロテン豊富なかぼちゃは体内で粘膜や皮膚の抵抗力を高めるビタミンAに代わります^_ ...
材料: かぼちゃ、ひき肉(牛豚混合)、みりん、醤油、水、だし、生姜チューブ

即席☆超簡単手作りごま豆乳ドレッシング☆

新鮮な野菜をいただいたのにドレッシングどころかマヨネーズもなかったので冷蔵庫にあった ...
材料: 豆乳、卵黄、ごま油、味覇、白ごま(いり)、胡椒

絶対失敗しない!本格中華風たまごスープ☆

ふわっトロの卵に本格中華スープの味を簡単に!!味覇ってすごいです。笑
材料: たまご、味覇、胡椒、水

超簡単ピクルス☆お手軽に野菜を食べよう!

お酢にはストレスと疲れを回復してくれる力があります☆ また、抗菌作用もあるので、野菜 ...
材料: きゅうり、人参、セロリ、大根、酢、ハチミツ、グラニュー糖

食材の旨みを活かした豚汁☆

冷蔵庫にある野菜で作った即席豚汁☆ ゆっくり火を通し、食材の旨みを活かし、塩分控えめ ...
材料: 人参、大根、ネギ、バラ肉、お味噌、水、ほんだし

スイーツ感覚☆とろっとろかぼちゃの甘煮

甘いものが食べたくなったので、栄養価も高く、抵抗力を高めてくれるかぼちゃを使ってみま ...
材料: かぼちゃ、みりん、はちみつ、水

だしが効いてる☆塩分控えめ和風お漬物

しょっぱいお塩のきいたお漬物に飽きたので、だしをきかせて塩分控えめに☆
材料: ほんだし、塩、お湯、ラディッシュ

超簡単☆元気いっぱい豚バラ生姜焼き^_^

イライラを抑えてくれるビタミンB1を多く含む豚肉を美味しく食べて元気に楽しい毎日が過 ...
材料: 豚バラ肉、玉ねぎ、醤油、みりん、生姜チューブ