産休中の主婦です。旦那さんの「オイシイ」の一言をもらうことと、皆サマにつくれぼを ...

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里芋と油揚げの煮物

2013/11/25 話題いり感謝です! 里芋のヌメヌメ感が油揚げにもシミて、とっ ...
材料: 里芋(小)、油揚げ、だし汁、砂糖、酒、塩、醤油、みりん

青魚(イナダ)のマリネ

臭みがまったくなく、カルパッチョよりネットリして食べ応えがあります。
材料: 刺身用イナダ(刺身用の青魚なら殆どあいます)、白ワインビネガー、鷹の爪、ニンニク、塩 ...

モヤシのナムル

3分でできる超簡単オツマミです。
材料: モヤシ、塩、ゴマ油、白ゴマ

塩そぼろと小松菜の生姜炒め

塩そぼろがあれば5分で完成。超スピードメニューです。 塩そぼろID:1816912
材料: 小松菜、生姜、ゴマ油、酒、醤油、仕上げ用ゴマ油

島らっきょうのお漬けもの

島らっきょうをアッサリ食べたい時にオススメです。
材料: 島らっきょう、粗塩、鰹ぶし

ロメインレタスのステーキ

10分で出来る、ロメインレタスを丸ごと焼いたスピードメニュー。ニンニクとアンチョビが ...
材料: ロメインレタス、ニンニク、アンチョビ、オリーブオイル

鶏肉の肉じゃが

ダッチオーブンやル・クルーゼを使って手間なしの骨付き鶏の肉じゃが。
材料: 鶏手羽元、新じゃが、人参、ゴボウ、蓮根、※出し汁、※砂糖、※酒、※塩、※醤油、みりん ...

揚げないコロッケ チーズ入り

油で揚げないからヘルシーなコロッケだけどクリームチーズをinしちゃいました。 美味し ...
材料: 合い挽き肉、※塩、※酒、※薄口醤油、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、クリームチーズ、小麦粉 ...

エビたまチリ

海老チリ? ニラ玉じゃなくて海老タマ? それの中間なそんな感じです。
材料: ※ケチャップ、※塩胡椒、※山椒、水溶き片栗粉、玉子、エビ、アスパラ、■ニンニク、■生 ...