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産休中の主婦です。旦那さんの「オイシイ」の一言をもらうことと、皆サマにつくれぼを
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産休中の主婦です。
旦那さんの「オイシイ」の一言をもらうことと、皆サマにつくれぼを書いていただくことを目標にお料理頑張りますっ!
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里芋と油揚げの煮物
2013/11/25 話題いり感謝です! 里芋のヌメヌメ感が油揚げにもシミて、とっ
...
材料: 里芋(小)、油揚げ、だし汁、砂糖、酒、塩、醤油、みりん
青魚(イナダ)のマリネ
臭みがまったくなく、カルパッチョよりネットリして食べ応えがあります。
材料: 刺身用イナダ(刺身用の青魚なら殆どあいます)、白ワインビネガー、鷹の爪、ニンニク、塩
...
モヤシのナムル
3分でできる超簡単オツマミです。
材料: モヤシ、塩、ゴマ油、白ゴマ
塩そぼろと小松菜の生姜炒め
塩そぼろがあれば5分で完成。超スピードメニューです。 塩そぼろID:1816912
材料: 小松菜、生姜、ゴマ油、酒、醤油、仕上げ用ゴマ油
島らっきょうのお漬けもの
島らっきょうをアッサリ食べたい時にオススメです。
材料: 島らっきょう、粗塩、鰹ぶし
ロメインレタスのステーキ
10分で出来る、ロメインレタスを丸ごと焼いたスピードメニュー。ニンニクとアンチョビが
...
材料: ロメインレタス、ニンニク、アンチョビ、オリーブオイル
鶏肉の肉じゃが
ダッチオーブンやル・クルーゼを使って手間なしの骨付き鶏の肉じゃが。
材料: 鶏手羽元、新じゃが、人参、ゴボウ、蓮根、※出し汁、※砂糖、※酒、※塩、※醤油、みりん
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揚げないコロッケ チーズ入り
油で揚げないからヘルシーなコロッケだけどクリームチーズをinしちゃいました。 美味し
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材料: 合い挽き肉、※塩、※酒、※薄口醤油、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、クリームチーズ、小麦粉
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エビたまチリ
海老チリ? ニラ玉じゃなくて海老タマ? それの中間なそんな感じです。
材料: ※ケチャップ、※塩胡椒、※山椒、水溶き片栗粉、玉子、エビ、アスパラ、■ニンニク、■生
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