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川エビとシラウオのかき揚げ
霞ヶ浦産の川エビとシラウオを使ったかき揚げ天ぷらです。写真下はシラウオの三つ葉巻きレ
...
材料: 生シラウオ(解凍)、生川エビ(解凍)、天ぷら粉、海苔、(追加)片栗粉
ワカサギ甘露煮de天ぷら
霞ヶ浦産ワカサギの甘露煮を大葉で巻いて天ぷらに。もとが甘露煮なだけに「ご飯に合う天ぷ
...
材料: ワカサギ甘露煮、大葉、●卵、●水(氷水)、●小麦粉、爪楊枝
ワカサギ甘露煮de玉子丼
ワカサギ甘露煮で「やってみよう」第3弾。調味料を使わずに、もとの甘露煮の味付けだけで
...
材料: ワカサギ甘露煮、卵、酒、三つ葉、海苔、七味、豆腐
ワカサギ甘露煮de手巻き寿司
天ぷらに続き「やってみよう」第2弾。これもやってみたかった~。で、大当たり! ワカサ
...
材料: ワカサギ甘露煮、酢飯、海苔(手巻き用サイズに)、大葉
シラウオの三つ葉海苔巻天
シラウオの天ぷらをひと工夫。春告げ魚のシラウオをちょっとしゃれた感じで。三つ葉を使っ
...
材料: 生シラウオ(解凍可)、天ぷら粉、三つ葉、海苔
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