カテゴリ
塩麹☆鶏肉の花椒味噌炒め♪
マーボー豆腐でお馴染みの調味料。
花椒がほんのり香る。
ごはんにあう味噌炒めです＾＾
...
材料：
鶏胸肉、・塩麹、・花椒、玉ねぎ、ネギ、にんにく・生姜、味噌、酒、醤油、砂糖、花椒
塩麹☆レンジでチン♥黒ゴマ塩大福♪
塩麹を混ぜたあんこが、甘じょっぱくて、かぁ～なり美味しい♪
レンジでチンする、簡単大
...
材料：
白玉粉、砂糖、黒ゴマ、水、あんこ（つぶorこし）、塩麹、片栗粉（まぶす用）
醤油麹☆さっぱり☆梅プチトマトの白和え♪
暑～い夏の、食欲がない時に＾＾
さっぱりとした前菜、つきだし、おつまみ的にいかがでし
...
材料：
絹こし豆腐、醤油麹、かつお節、梅干、きゅうり、プチトマト、（味が薄ければ醤油）
塩麹☆バナナとシナモンのパウンドケーキ♪
塩麹効果でふわふわ♪塩味が、バナナケーキの味を引き締めてくれます♪バター不使用☆ホッ
...
材料：
バナナ（混ぜ込む分と飾り）、サラダ油、砂糖、卵、塩麹、ホットケーキMIX、シナモン
塩麹☆もちもち～っ☆おから餅の磯部焼き♪
片栗粉と合わせて、もっちもちのおから餅。
醤油と合わせて、こんがり焼いたら、食物繊維
...
材料：
おから、片栗粉、塩麹、海苔、醤油、みりん、砂糖、豆乳or牛乳
