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テリーさんの大根もち（香港式蘿蔔糕）年糕
家族で香港に住んでいた頃、母が広東人の料理の先生から教わった香港式大根もち。本格的な
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材料：
大根、中華サラミ（臘腸）、干しエビ（蝦米）、干し椎茸、万能ねぎ、塩、砂糖、英栗粉（コ
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はちみつレモンのソフトクッキー
はちみつレモンを使った爽やかなソフトクッキーです。紅茶のお供にどうぞ♪
材料：
バター、砂糖、はちみつ漬けレモンのシロップまたは蜂蜜、はちみつ漬けレモンまたはレモン
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