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長崎県対馬市の観光協会に所属している「つしにゃん」にゃん♪対馬の特産品を使って作
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長崎県対馬市の観光協会に所属している「つしにゃん」にゃん♪
対馬の特産品を使って作る料理のレシピを紹介するにゃん~
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あなご丼
対馬金穴子(煮あなご)があれば、簡単にあなご丼が作れるにゃん♪
材料: 対馬金穴子(煮あなご)、ご飯、海苔、錦糸卵、山椒
あこや貝(真珠貝)の炊き込みご飯
あこや貝の炊き込みご飯は絶品にゃん♪
材料: あこや貝の貝柱、人参(千切り)、油揚げ(千切り)、米、水、ほんだし(顆粒)、酒、みり
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あなごちゃん焼
対馬はあなごの水揚げ量日本一! 肉厚で脂がのった新鮮なあなごをご堪能下さいにゃん♪
材料: あなごちゃん焼、彩り野菜、錦糸卵
いりやきそば
対馬の特産品「対州そば」を使って郷土料理の「いりやきそば」を作るのにゃん♪ 味付けは
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材料: 対州そば、鶏のいりやき、豆コロ、キャベツ、ネギ、かまぼこ
かじめの味噌汁/あおさの味噌汁
海の幸「かじめ」と「あおさ」を使って簡単に味噌汁ができるのにゃん♪
材料: 巻きかじめ、あおさ、水、味噌、ほんだし(顆粒)
とんちゃん丼/しまのコッコちゃん丼
対馬のB級グルメのとんちゃん! 同じくしまのコッコちゃんも最高にゃん♪
材料: とんちゃん、しまのコッコちゃん、玉ねぎ、キャベツ、ネギ、温泉たまご、白米
孝行麺
孝行麺と地鶏スープを使って簡単料理♪
材料: 孝行麺、地鶏スープ、かまぼこ、ネギ
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