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干し椎茸と塩麹のにゅうめん
にゅうめん(温かいそうめん)を干しシイタケと塩麹の旨味であっさりと食べれます♪
材料:
素麺、干し椎茸、鶏むね肉、なす、小葱、●干し椎茸の戻し汁、●塩麹、●醤油、●酒、七味
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トマト&クリチのジェノベーゼうどん
ジェノベーゼソースとクリームチーズの相性は抜群♪うどんで作れば湯がかなくていいから、
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材料:
うどん、トマト(中)、クリームチーズ、オリーブオイル、ジェノベーゼソース、塩、胡椒
つゆ簡単!!3色のネバトロそば
夏だ!海だ!そばだ!
オクラ、山芋、なめこのトロトロ野菜をのせて冷たいそばにつゆをか
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材料:
なめこ、山芋、オクラ、大葉、●水、●醤油、●みりん、●鰹節(小分けパック)