元調理師の子育て奮闘中主婦。日頃の手抜き料理から、お客様に出していた物まで幅広く ...

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チョコバナナタルト

相性抜群、バナナの香りのチョコレートタルト。 スポンジとチョコレートの二層になって ...
材料: タルト台(別レシピ)、スポンジ、全卵、グラニュー糖、薄力粉、ココアパウダー、溶かしバ ...

シークァーサーと蜂蜜のドレッシング漬け

野菜はお好きな物を。シークァーサーの香りが優しく、酢の物感覚でタレまで召し上がってほ ...
材料: トマト、きゅうり、玉ねぎ、パセリみじん、ドレッシング、シークァーサー果汁、ワインビネ ...

海老タルタルのカナッペ

具沢山のタルタル。好きなだけ乗せてどうぞ。
材料: 海老、卵、玉ねぎみじん(又はエシャレット)、ピクルスみじん、パセリみじん、マヨネーズ ...