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茶碗蒸し
自分用メモ
材料: 卵、鶏もも肉、しいたけ、かまぼこ、●だし汁、●薄口しょうゆ、●塩、●三つ葉
きんぴらごぼう
自分用メモ
材料: ごぼう、白いりごま、ごま油、●しょうゆ、●砂糖、●酒
鶏の照り焼き
自分用メモ
材料: 鶏もも肉、●しょうゆ、●みりん、●酒、●砂糖
鶏肉としいたけの炒め物
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材料: 鶏もも肉、しいたけ、●酒、●塩、●こしょう、●片栗粉、ごま油
ハニーマスタードチキン
自分用メモ
材料: 鶏もも肉、●はちみつ、●マスタード、●しょうゆ
チキン南蛮
自分用メモ
材料: 鶏もも肉、●酒、●しょうゆ、●しょうが(すりおろし)、◎酢、◎砂糖、◎しょうゆ、片栗
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エビドリア
自分用メモ
材料: むき海老、ひき肉、玉ねぎ、しめじ、小麦粉、バター、牛乳、塩、こしょう、温かいごはん、
...
豚ロースの西京焼き
自分用メモ
材料: 豚ロース肉、●白みそ、●酒、●しょうゆ、●砂糖
照りマヨチキン
自分用メモ
材料: 鶏もも肉、塩、こしょう、●マヨネーズ、●みりん、●しょうゆ
バジルコロッケ
自分用メモ
材料: じゃがいも(男爵いも)、玉ねぎ、合挽き肉、バター、●塩、●砂糖、●こしょう、バジルペ
...
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