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きのこのきんぴら
自分用メモ
材料: 舞茸、にんじん、ごま油、いりごま、★砂糖、★酒、★しょうゆ、★一味唐辛子
エビマヨ
自分用メモ
材料: 海老、塩、コショウ、レタス、★卵白、★薄力粉、★ベーキングパウダー、★サラダ油、●マ
...
バジルとエビのクリームパスタ
自分用メモ
材料: むきえび、パスタ、白ワイン、生クリーム、★バジル、★にんにく、★松の実、★パルメザン
...
中華丼
自分用メモ
材料: ごはん、白菜、にんじん、たけのこ水煮、豚バラスライス、むきエビ、きくらげ(乾燥)、う
...
回鍋肉
自分用メモ
材料: 豚バラスライス、キャベツ、ピーマン、★甜麺醤、★しょうゆ、★酒、すりおろし生姜、豆板
...
豚バラと卵のオイスターソース炒め
自分用メモ
材料: 豚バラスライス、しめじ、卵、オイスターソース、塩、コショウ、ごま油
ぶり大根
自分用メモ
材料: 大根、ぶり、生姜、★水、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★みりん、★ほんだし
ハンバーグ
自分用メモ
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉(ドライ)、牛乳、塩、コショウ、ナツメグ、バター、赤ワイ
...
きのこのバターソテー
自分用メモ
材料: エリンギ、しめじ、舞茸、★しょうゆ、★レモン汁、★塩、★コショウ、バター(有塩)、オ
...
にんじんのグラッセ
自分用メモ
材料: にんじん、★水、★バター(有塩)、★砂糖、★塩
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