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私の推しチョコパウンドケーキ

ずぼらでも大丈夫!粉をふるわなくても、卵を別のボウルでとかなくてもOK!混ぜて焼くだ ...
材料: バター、ブラウアー(パン用強力粉➕ふすま)または強力粉、砂糖(素焚糖などおすすめ)、 ...

トマトのブルスケッタ

簡単だけどカリカリで子どもも喜ぶ+大人もワインのお供に最高の前菜です!
材料: トマト、食パン、オリーブ油、●ドライパセリ、●ドライローズマリー(エルブドプロバンス ...

私史上最高の手作りバタークッキー

バターを惜しみなく使って、売っているクッキーより美味しい、自分史上最高の手作りクッキ ...
材料: バター(無塩と有塩50:50がおすすめ)、砂糖(黒糖や素炊糖などおすすめ)、卵黄、薄 ...

甘さ控えめ 私の手ごねシナモンロール

子どもが食べて安心な甘さ控えめのパンを作りたくて、甘過ぎないにこだわった、でも作るの ...
材料: 準強力粉(リスドォル)、全粒粉、素焚糖か黒糖、ドライイースト、ビール酵母(なくてもO ...

レモン爽やか、タブレ(クスクスサラダ)

暑い夏は、さっぱりサラダに限る!地中海に住む人達が好んで食べるタブレ(クスクスサラダ ...
材料: クスクス、トマト、キュウリ、パプリカ(黄色かオレンジ)、ズッキーニ(好みで)、紫玉ね ...

ハーブ香るサンドイッチ用食パン

ハーブが効いた美味しい食パンが食べたくて。全粒粉で小麦を感じます。チーズトーストもオ ...
材料: 準強力粉(リスドール)、全粒粉、素焚糖/黒糖、ドライイースト、ゲランドの塩(粗塩)、 ...