定年後 好きな釣りをし 陶芸をしながら、料理、ケーキ、パンを作って 毎日を楽しん ...

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とろとろスペアリブ

圧力鍋で簡単とろとろスペアリブはいかが
材料: 豚のスペアリブ、にんにく、水、醤油、酒、ミリン、三温糖、酢、昆布茶(粉末)

簡単柿サラダ

旬な柿をサラダしましょう。
材料: 柿、*マヨネーズ、*醤油、*からし(チューブ)、*塩

ヤサキdeニラ炒め

レバニラ風
材料: ヤサキ(牛の心臓)、ニラ、すき焼きのたれ、酒、ニンニク、豆板醤

空心菜の炒め物

初めて買った空心菜を調理
材料: 空心菜、牛肉(薄切り)、人参、えのき、ニンニク、ガラスープの素、酒、豆板醤、砂糖、味 ...

レンコンdeさつま揚げ

薄切レンコンに乗せたさつま揚げはいかが
材料: 魚のすり身(エソ、グチ)、豆腐、レンコン、玉ねぎ、人参、卵白、酒粕、片栗粉、砂糖、醤 ...

ハラミとブロッコリーde激うまパスタ

柔らかいハラミでパスタ
材料: ハラミ、ブロッコリ、玉ねぎ(みじん切り)、パスタ(5分用)、*コンソメ顆粒、*牛乳、 ...

ゴーヤの炒め物

ありあわせで作りました
材料: ゴーヤ、豚肉切り落とし、トマト、焼き肉のたれ、酒、ポン酢醤油、ごま油(仕上げ用)

新じゃがコロッケ風おやき

コロッケ風におやき
材料: じゃがいも、玉ねぎ(みじん切り)、合挽きミンチ、辛子明太子、とろけるチーズ、卵(L)

電気窯de簡単黒にんにく

いらなくなった電気釜で簡単に黒にんにくができます。
材料: にんにく

ブタナス

ナスのみそ炊きをアレンジ
材料: 豚バラ肉、なす、ピーマン、砂糖(三温糖)、酒粕みそ、白だし、酒、豆板醤