1/1 ページ
ペルシャ菓子 ハトゥン パンジェレ
ペルシャ風 ローゼット♪イランの揚げ菓子です。少しパリパリしたフレンチクルーラの様で
...
材料：
澱粉（上新粉や白玉粉でも良い）、小麦粉、バニラパウダー（又はバニラエッセンスを少々）
...
沖縄風紅芋揚げ餅『ウムクジアンダギ～』
『芋クジ アンダギ～♪』
紫芋で作った、もちもち～っとした沖縄の揚げ餅です♪
材料：
紫色のさつま芋 （普通のさつま芋でも良い）、芋くず（芋でん粉）、だし汁（又
...
イラン風おこげご飯ターディッグ♪レタス編
ベレンジアブケシ （イランのお米の炊き方）tahdigとはペルシャ語でおこげの事です
...
材料：
インディカ米（イラン米、インド米、タイ米等のバースマティ種）、レタス（スライスしたじ
...
イラン料理 コトレット（その１）
ペルシャ風サクサクハンバーグ♪ライスで食べてもよし！ナンやピタパンで食べても美味しい
...
材料：
ひき肉（羊or牛）、じゃが芋、玉ねぎ、卵、ターメリック、小麦粉、パン粉、塩、ナツメグ
...
イラン ペルシャ料理 “ Ａｓｈ ”
とても美味しいイランのスープ Ａｓｈ♪
イラン旅行中に大好きになった料理です。
材料：
ほうれん草、ニラ、パセリ、コリアンダー、玉ねぎ、うずら豆、レンズ豆、ターメリック、ミ
...
