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米粉のチョコシフォン
シナモンがふわっと香るチョコレートシフォンケーキ！
米粉の薄力粉を使用し、ボリューム
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材料：
【A】米粉の薄力粉、【A】ベーキングパウダー、卵黄、砂糖、塩、太白胡麻油、湯(50度
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米粉でサクシュワ マカロンみたいなお菓子
苺が映える白いマカロンのようなダックワーズのようなお菓子です♪
春にぴったりな可愛い
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材料：
乾燥卵白、水、微粒グラニュー糖、【A】米粉、【A】微粒グラニュー糖、粉糖、クリームチ
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塩キャラメルチーズケーキ
焼成用塩キャラメルチョコレートを入れたチーズケーキを作りました。
甘じょっぱい味に手
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材料：
粉末グラハムビスケット、無塩バター、クリームチーズ、【A】グラニュー糖、【A】サワー
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フロランタンガナッシュタルト
紅茶とナッツにアプリコットがベストマッチ！
キラキラ可愛いガナッシュタルトです
材料：
ミルクチョコレート(33～40％)、【A】生クリーム40%、【A】水あめ、紅茶リキュ
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ホワイトガナッシュモンブラン
ミルキーなチョコにカシスの酸味がアクセント♪
ふわっと優しいホワイトモンブランです
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材料：
トリュフボール、ホワイトチョコレート(35～37％)、【A】カシスピューレ、【A】フ
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ハロウィンのガナッシュミニタルト
ハロウィンにぴったりなガナッシュミニタルトです。
可愛く飾り付けて、ハロウィンを盛り
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材料：
クッキータルト小、ホワイトチョコレート、生クリーム、紫芋パウダー、ハロウィンオーナメ
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はだか麦とコクバターのしっとりマドレーヌ
９個取シェル型１台分です。
バターは今大注目のプラントベース食材全般に使用出来る「コ
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材料：
【A】はだか麦粉、【A】ベーキングパウダー、【A】アーモンドパウダー、バター(デリプ
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ふんわりかわいい♪うさぎのフィナンシェ
イベントにもおすすめのうさぎのフィナンシェ。
デコレーション次第でいろいろな表情が楽
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材料：
無塩バター、砂糖、全卵、塩、バニラオイル、レモン汁、☆薄力粉、☆アーモンドパウダー、
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冷凍パイシートで作る♪ガレット・デ・ロワ
冷凍パイシートを使ったガレット・デ・ロワをご紹介します。
フェーブは栗を使用しました
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材料：
冷凍パイシート(BELLAMYS)、発酵バター、粉糖、全卵、アーモンドパウダー、バニ
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