ワーキングマザーだって、お料理を楽しみたい!家族の健康だって、気になる。安心美味 ...

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簡単時短!冷製キャロットジンジャースープ

ミキサーにかけた冷製スープのモトを冷蔵庫に常備しておくと、火も時間も使わずにすぐ出せ ...
材料: 人参、玉ねぎ、しょうが、ブイヨン(コンソメ)スティック、豆乳

ビーツのマリネ

サラダに入れて、鮮やかなピンク色の彩りも楽しめます。
材料: ビーツ、てん菜糖、酢

新生姜コンフィチュールとジンジャーエール

新生姜で作るコンフィチュールは優しい味。夏はジンジャーエールで。風邪気味の時にはお湯 ...
材料: 新生姜、蜂蜜、てんさい糖、シナモンパウダー、クローブパウダー、レモン汁

赤紫蘇ジュースの紫蘇再生: シラス炒め

ご飯に混ぜたり、麺や冷奴にトッピングしたり…食が細りがちな夏にぴったりです。
材料: 赤紫蘇ジュースの紫蘇、大葉、シラス、胡麻油、醤油、塩、レモン汁

トリのロースト 林檎とナッツ詰め

簡単なのに、手の凝った見栄え(?)なので、持ち寄りパーティーにも!
材料: 鶏肉(胸かモモ)、塩胡椒、りんご、栗、アーモンド(蜂蜜漬)、カシューナッツ(蜂蜜漬) ...