一人暮らしを始めてから料理にはまり、美味しいものを求める今日この頃です。目指すは ...

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ひら天フライ ~サクッ&うまっ~

本当は静岡名物黒はんぺんフライを作りたかったんだけど、売ってなかったのでひら天で代用 ...
材料: ひら天、パン粉、卵、小麦粉、ウスターソース

白身魚のマヨ味噌焼き ~こんがり~

相性抜群のマヨ味噌コンビ!グリルを使ってこんがりジューシーに焼いちゃいました♪
材料: 白身魚(たらなど)、マヨネーズ、味噌、砂糖、長ネギのみじん切り

はんぺん&エビのつみれ揚げ ~ふわふわ~

ふわふわ食感がたまらな~い!何もつけないでそのままパクパクいけちゃいます♪
材料: はんぺん、エビ、卵、片栗粉、塩・こしょう

ちくわの磯辺揚げ ~とろとろチーズ~

チーズと青のりの相性抜群♪おかずにもおつまみにも最高!大好きな一品です♪
材料: ちくわ、とろけるチーズ、青のり、天ぷら粉&水、醤油 or ソース

はんぺんのはさみ揚げ ~サクッ&フワッ~

居酒屋で食べたメニューの再現です。サクッ&フワッの食感とチーズとしその味のコラボがた ...
材料: はんぺん、とろけるチーズ、しその葉、天ぷら粉&水、爪楊枝

蛸(タコ)飯 ~漁師の味~

生蛸(タコ)が手に入ったので蛸飯を作りました。タコの香り&おこげがもうたまりません! ...
材料: 生蛸(タコ)、米、醤油、酒、粉末だし、きざみのり

シーザーサラダ~温玉&クルミのせ~

イタリアンレストランに行ったら必ずと言っていいほど注文しちゃうシーザーサラダ☆自分で ...
材料: サニー(グリーン)レタス、クルトン、ベーコン、くるみ、温泉卵、パルメザンチーズ、黒胡 ...

サラダスパゲティー ~我が家の定番~

かなりの頻度で食べたくなる定番のサラダスパゲティーです。副菜だけど主菜でもいいなぁ~
材料: サラダスパゲティー、きゅうり、にんじん、ベーコン、ごま油、マヨネーズ、塩・こしょう、 ...

パラパラ炒飯 ~本格!中華屋さんの味~

中華といえばこれっしょ!誰でも失敗知らずでパラパラ炒飯出来ちゃうよ♪レンゲで頬張れば ...
材料: お米、焼豚、長ねぎ、味覇(ウェイパー)、塩・こしょう、ごま油、紅生姜

洋食屋のカレーライス ~飴色玉ねぎ~

玉ねぎを徹底的に炒めるだけで市販のルゥでも洋食屋さんの味に早変わり♪是非お試しあれ~
材料: ザ・カリー(辛口)、玉ねぎ、牛薄切り肉、じゃがいも、人参、バター、サラダ油、砂糖、水 ...