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牛（豚）丼 ～絶品！照りうま～
吉野屋の前を通ったら牛丼復活のポスターが！無性に食べたくなって作っちゃいました。やっ
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材料：
牛（豚）肉薄切り、玉ねぎ、ごはん、★醤油、★砂糖、★みりん、★酒、★だし汁、一味唐辛
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レバニラ炒め ～中華料理屋さんの味～
何度も試行錯誤を繰り返してようやく大好きな味に仕上がりました。これぞ中華料理屋さんの
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材料：
豚レバー、ニラ、もやし、長ねぎ、生姜、片栗粉、オイスターソース、塩・こしょう、酒、ご
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エビマヨ ～これぞ！居酒屋の味～
近所の居酒屋マスターにタレのレシピを教えてもらって作りました。コンデンスミルクがきい
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材料：
エビ（冷凍でもＯＫ）、酒・塩、天ぷら粉・水、★マヨネーズ、★コンデンスミルク、★ケチ
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筍ご飯 ～春と言えば～
春の旬の筍を味わうには筍ご飯しかないっしょ！何とも言えない筍の香りがたまりません♪
材料：
筍（水煮）、にんじん、白米、★醤油、★酒、★みりん、★昆布茶、だし汁、刻み海苔、油揚
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