元ノラの兄弟ニャンと暮らす会社員です。簡単ヘルシーで美味しい料理をめざしてます。

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簡単! 椎茸のぷりぷり蒸し

椎茸からの旨味を最大限に引き出すシンプルな一品です。 新鮮な椎茸で作るのがおススメ。
材料: 椎茸、塩、水、青ネギ

うるいラーメン

旬のウルイをラーメンに入れてみました。 クセがないのでラーメンにも合いますよ。
材料: うるい

ふきのとうラーメン

春を感じるふきのとう。さわやかな苦味がラーメンにも合います(^ ^)
材料: ふきのとう

下処理なし!超簡単 ブリあら焼き

新鮮なブリなら下処理は不要!いただく直前にクレソルを振るだけ(^o^)
材料: 新鮮なブリのあら。カマや切り身でも。、クレイジーソルト

たらの芽のアヒージョ

季節の風味が味わえます♪
材料: たらの芽、オリーブオイル、ニンニク、塩

ルクルーゼで超簡単 肉じゃが

材料を切って煮るだけ! 水なし、油なし、出汁も不要の超簡単ヘルシーレシピです(^-^ ...
材料: 豚肉 または 牛肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、砂糖、みりん、酒、醤油

ルッコラのシンプルパスタ

シンプルな味付けで、素材の風味が際立つとっても美味しいレシピです!
材料: ルッコラ、ミニトマト、椎茸、ニンニク、オリーブオイル、塩、黒胡椒、パスタ

簡単ささみの大葉巻き〜おつまみ、お弁当に

簡単ヘルシーな一品です(^^)
材料: ささみ、大葉、塩コショウ、調味油、酒

クコの実コーヒー

甘酸っぱいクコの実が、コーヒーと意外にマッチします♪
材料: ホットコーヒー、乾燥クコの実