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元ノラの兄弟ニャンと暮らす会社員です。簡単ヘルシーで美味しい料理をめざしてます。
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湘南ゴールドで果実酒
神奈川に越して来て初めて見た湘南ゴールド! さわやかな甘味に衝撃を受けたので果実酒に
...
材料: 湘南ゴールド4〜5個、氷砂糖、ホワイトリカー
簡単! 椎茸のぷりぷり蒸し
椎茸からの旨味を最大限に引き出すシンプルな一品です。 新鮮な椎茸で作るのがおススメ。
材料: 椎茸、塩、水、青ネギ
うるいラーメン
旬のウルイをラーメンに入れてみました。 クセがないのでラーメンにも合いますよ。
材料: うるい
ふきのとうラーメン
春を感じるふきのとう。さわやかな苦味がラーメンにも合います(^ ^)
材料: ふきのとう
下処理なし!超簡単 ブリあら焼き
新鮮なブリなら下処理は不要!いただく直前にクレソルを振るだけ(^o^)
材料: 新鮮なブリのあら。カマや切り身でも。、クレイジーソルト
たらの芽のアヒージョ
季節の風味が味わえます♪
材料: たらの芽、オリーブオイル、ニンニク、塩
ルクルーゼで超簡単 肉じゃが
材料を切って煮るだけ! 水なし、油なし、出汁も不要の超簡単ヘルシーレシピです(^-^
...
材料: 豚肉 または 牛肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、砂糖、みりん、酒、醤油
ルッコラのシンプルパスタ
シンプルな味付けで、素材の風味が際立つとっても美味しいレシピです!
材料: ルッコラ、ミニトマト、椎茸、ニンニク、オリーブオイル、塩、黒胡椒、パスタ
簡単ささみの大葉巻き〜おつまみ、お弁当に
簡単ヘルシーな一品です(^^)
材料: ささみ、大葉、塩コショウ、調味油、酒
クコの実コーヒー
甘酸っぱいクコの実が、コーヒーと意外にマッチします♪
材料: ホットコーヒー、乾燥クコの実
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