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石川県金沢市金石の魚の糠漬け粕漬(こんか漬け)おいしくアレンジしたレシピを紹介し
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石川県金沢市金石の魚の糠漬け粕漬(こんか漬け)おいしくアレンジしたレシピを紹介していきます。
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ふぐの子バタートースト
バターの濃厚さとふぐの子の糠の風味で、新鮮な味わいを楽しめます。
材料: トースト五枚切り、バター(マーガリン)、ふぐの子
ふぐの子お寿司
超簡単です。ご飯にあう『ふぐの子糠漬け』をお寿司に入れてみました。糠と大葉と海老(イ
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材料: ふぐの子、すし飯、大葉、海苔、甘海老(刺身)、イカ(刺身スライスしたもの)
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