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大根・引き肉・ナス・人参椎茸の甘辛蒸し煮
根菜を食べたかったのでいつも通り味付け適当でレンチン任せで作りました。
蒸し料理なの
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材料:
大根、人参、ナス、鶏ひき肉(合い挽きミンチでもOK)、カニカマ、片栗粉、ネギ(トッピ
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トマトホール缶要らずのミネストローネ
トマトホール缶の代わりにトマトジュース(伊藤園の1日分の野菜)を使い切りたかったので
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材料:
キャベツ、人参、玉ねぎ、ベーコン、セロリの葉、ニンニク、ズッキーニ、パプリカ、トマト
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残り野菜とエビ・ホタテのルーなしシチュー
ルウを使わずに出来るシチューです。
今回は電気圧力鍋を使いましたがフライパンでも耐熱
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材料:
白菜、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、冷凍インゲン、冷凍エビ、冷凍ホタテ、シメジ、牛乳
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レンチン高菜と厚揚げのトロミ餡掛け
お野菜高騰の折りお安く売られていた高菜を使いましたフライパン要らずのレンチンなので洗
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材料:
高菜、厚揚げ、豚バラ肉、椎茸、パプリカミックス、★白出し(希釈)、★お水、★料理酒、
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