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ぽこママ
ぽこママ のキッチン
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九州在住。食べるのも作るのも大好き。最近はパン教室に通って、天然酵母のパン作りも ...

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ぽこママ流ゴーヤちゃんぷるぅ

今までゴーヤ嫌いだった私が作ったゴーヤ料理です。大好きなカツオ味噌で味付けして、大好 ...
材料： ゴーヤ、豚肩ロース薄切り、卵、＊麦味噌、＊砂糖、＊みりん、＊かつお節、＊マヨネーズ

絶品！おばあちゃんの奈良漬け（かす漬け編）

さあ、下ごしらえも終わっていよいよ粕に漬けます！
材料： 塩漬けした瓜、酒粕（一番粕）、白ざらめ、黄ざらめ

絶品！おばあちゃんの奈良漬け（塩漬け編）

私の祖母直伝の奈良漬けです。ホントに評判がよくてみんなに美味しいと言ってもらえます。 ...
材料： 瓜、塩

夏大根のサラダ。ツナドレッシング

シャキシャキっとした大根サラダは美味しいですよね♪よく冷やしてから食べるとさらにいい ...
材料： 大根、大葉、ツナ缶、めんつゆ、酢（米酢）