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フルーツいっぱい・ヨーグルトブレッド
ヨーグルトがたっぷり入ったフルーツパンです。国産小麦を使って、ふわふわ・もっちり。初
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材料：
国産小麦粉(春よ恋ブレンド)、石臼挽全粒粉(春よ恋)、ドライイースト、砂糖、塩、プレ
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博多水炊き風スープカレー
水炊き風ですが、鳥出汁は使っていません。シンプルなカレーなので、和風にも洋風にも食べ
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材料：
鶏胸肉、玉ねぎ、卵、塩麹、片栗粉、水、キャベツ(ざく切り)、こくまろ(中辛)、ちゃん
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夏野菜たっぷり！博多なすのカレー
ルーの中に入れたとろっとしたナスとトッピングした素揚げナスのジューシーな２つの食感が
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材料：
にんにく(みじん切り)、鶏もも肉（塩麹漬け）、玉ねぎ、博多なす（ルー用）、トマト、ホ
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まろやかトマト酢を使って揚げ里芋のマリネ
素揚げした里芋をトマト酢でマリネしました。さっぱりしていて箸休めに最適です。温かくて
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材料：
里芋、ブロッコリー、サラダをおいしく食べるお酢まろやかトマト酢、粉チーズ、粗挽き黒こ
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うちのおせちメニューエビのマヨ和えもどき
白いお皿にのっているものがそうです。我が家のおせちは和洋折衷。エビ料理はマヨネーズ和
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材料：
エビ（ブラックタイガー）、天ぷら粉、＊マヨネーズ、＊コンデンスミルク、＊豆板醤、揚げ
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豆腐の水切りしなくてOK！簡単白和え
木綿豆腐ではなく、厚揚げ豆腐を使って水切りの手間を省きました。でも味は本格派です。
材料：
厚揚げ、ほうれん草、人参、＊味噌、＊砂糖、＊白だしまたは薄口醤油、＊すりごま、＊生姜
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